Открываем сезон шашлыков c VACSY® !

Рассказываем, как быстро и, главное, вкусно замариновать мясо для шашлыков в системе VACSY® !

1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками со стороной 2 см. Лук очистить, нарезать кольцами. Сладкие перцы разрезать пополам, удалить семена с плодоножкой, нарезать квадратами такого же размера, как кусочки мяса.
2. Положить мясо и овощи в VacSy®-емкость, приправить специями, добавить лимонный сок, перемешать.
3. С помощью VacSy®-насоса откачать из емкости воздух. Оставить на 15 мин, чтобы свинина промариновалась.
4. Открыть VacSy®-емкость. Вынуть кусочки мяса и нанизать их по 4-5 шт. на деревянные шпажки (если вы будете готовить в домашних условиях) или на шампур, перемежая перцем разных цветов.

Приятного аппетита!