Под обезвоживанием (дегидратацией) организма подразумевается недостаточное содержание в нем жидкости и, соответственно, важных солей. Так как организм взрослого человека на 60% состоит из воды, нарушение водно-солевого баланса может повлечь за собой не только проблемы со здоровьем и преждевременное старение, но и летальный исход.
Несмотря на звучащие повсюду лозунги о необходимости употребления достаточного количества питьевой воды, большинство людей на земном шаре буквально умирают от обезвоживания. Речь идет не только о странах с ограниченным водным ресурсом, но и о цивилизованных городах, в которых доступ к воде присутствует ежесекундно. Жители мегаполисов регулярно испытывают слабость и головную боль, головокружения, упадок сил, учащение пульса, сухость во рту и списывают это на загруженный график и быстрый темп жизни.
Если обезвоживание организма будет прогрессировать, постепенно начнет снижаться объем внутриклеточной жидкости, что в конечном итоге приведет к началу необратимых процессов. Нарушатся процессы переработки пищи и транспортировки жизненно важных веществ, повысится артериальное давление. С большой вероятностью может быть спровоцировано развитие ряда таких иммунодефицитных заболеваний как волчанка, астма, рассеянный склероз, болезнь Альцгеймера и онкология. Преждевременное старение также берет свое начало в недостаточном количестве жидкости. Именно поэтому полный сил и активный ребенок на 70 процентов состоит из воды, в то время как слабый семидесятилетний старик — только на 30 процентов. Большинство людей старше пятидесяти страдают от обезвоживания. Они просто пьют мало воды.
В связи с недостатком воды работа лимфатической системы нарушается и ее функции берет на себя печень. Для этого печень приостанавливает переработку аминокислот, необходимых для производства допамина и серотонина. Таким образом обезвоживание тормозит здоровые биохимические процессы в мозге. Загрязнение печени, кроме всего прочего, связано с нарушениями работы щитовидной железы, которая отвечает за сжигание и отложение жира. Нередко людям трудно сбросить вес именно из-за недостаточного употребления жидкости.
Не секрет, что большинство заболеваний связано с накоплением токсинов в теле. Начиная день со стакана чистой воды, вы стимулируете свою лимфатическую систему и тем самым предпринимаете первый и самый важный шаг к полноценной биохимии мозга, которая обеспечит вам здоровье и долголетие.
Для того чтобы определить минимальную потребность вашего тела в воде, возьмите массу своего тела в килограммах и поделите на 30. Вы получите количество литров чистой воды, которое вам необходимо употреблять ежедневно. Так, если вы весите 60 килограммов, то вам требуется два литра, или восемь стаканов воды в день. Не забудьте позаботиться и о качестве воды, — она должна быть хорошо очищена от пестицидов, вирусов, ртути и других вредных веществ. Иначе есть риск не только не помочь организму, но и существенно навредить.
При этом не забывайте, что кофе, черный чай, сладкие газированные напитки и алкоголь обезвоживают организм. Если вы собираетесь выпить что-то из перечисленного, добавьте к своей дневной норме еще по стакану на каждую чашку напитка. А если вы занимаетесь спортом и регулярно потеете, то смело выпивайте еще на 2-3 стакана воды больше — вреда это не принесет, а вот хорошо себя чувствовать после интенсивных нагрузок поможет запросто.